Durante el encuentro abordaron temas de Seguridad Alimentaria. También mantuvo charlas con propietarios de Carnicerías y pollerías. Se realizarán capacitaciones.
La intendente María del Carmen Amero de Brunazzo se reunió con el director de la oficina de Senasa Carlos Pellegrini, Dr. Gerardo Vicini, el director de Inocuidad Departamento San Martin, Marcelo Gazzera y la directora de la Regional ASSAL San Jorge, Ing. Agustina Gastaldi.
El encuentro tuvo lugar el pasado viernes 15 de enero en el Palacio Municipal, con el objetivo de consolidar el trabajo en conjunto sobre las situaciones problemáticas habituales en la cadena agroalimentaria.
Asimismo, se coordinó la realización de futuras actividades en conjunto para concientizar y reforzar la Seguridad Alimentaria en toda la cadena productiva de la ciudad de Sastre.
En sentido, en los últimos días fueron convocados comerciantes del rubro Carnicerías y Pollerías para brindar una charla informativa sobre la importancia de buenas prácticas y las condiciones generales de los establecimientos para la comercialización segura de sus productos.
Según precisaron, las capacitaciones plantean la importancia de la concientización de una alimentación segura y saludable y se desarrollarán en todos los rubros. De esta manera, se fortalecerán las políticas de estado tendientes a garantizar a la población alimentos seguros.
