La estabilidad invernal redujo los excesos de agua en los lotes santafesinos. A nivel nacional, la siembra de trigo ya cubre el 77 % del área, mientras se anticipan lluvias por encima de lo normal debido a El Niño.
Reservas hídricas: en Santa Fe se reducen las áreas con excesos para lotes de trigo.
Impulsada por el clima favorable y rindes sobresalientes, la campaña 2025/26 cerró con una producción histórica de 6.090.300 toneladas. Cuatro departamentos del centro provincial aportaron casi tres cuartas partes del volumen total.
Los Departamentos San Martín, San Jerónimo, Castellanos y Las Colonias fueron los principales motores de la cosecha.
Mientras algunos productores apuestan al trigo aprovechando la baja de la urea, otros ya evalúan pasarse al maíz o a la soja.
En la Zona Núcleo hay 100.000 hectáreas de trigo que están en duda.
Una transformación basada en la eficiencia genética, el desarrollo exportador y la practicidad culinaria impulsó el crecimiento exponencial del sector.
El pollo supera a la carne vacuna en la mesa argentina.
Especialistas aseguran que el fenómeno climático impulsará con fuerza el rinde de los principales cultivos en el país. El éxito final del ciclo dependerá de que los productores ejecuten un manejo agronómico adecuado en sus campos.
¿Por qué "El Niño" abre una ventana de alta producción para el agro argentino?
Concluyó la cosecha de soja tardía en el centro-norte santafesino, consolidando una producción final cercana a las dos millones de toneladas. En paralelo, la siembra de trigo ya cubre el 80% de la superficie proyectada para esta campaña.
Finalizó el ciclo de la soja tardía y el trigo continuó sumando hectáreas sembradas.
Un informe del Centro de Estudios Demos reveló que las exportaciones de manufacturas de origen industrial (MOI) siguen en retroceso en Santa Fe. Los especialistas advierten sobre el riesgo de una mayor primarización de la economía.
Suben las exportaciones de origen agropecuario y cae el valor agregado.
Un exhaustivo estudio internacional advierte sobre el impacto ecológico de la intensificación ganadera en seis continentes. Aunque el manejo intensivo optimiza la producción de forraje, compromete servicios ecosistémicos vitales que sostienen el equilibrio ambiental a largo plazo.
Un estudio global revela los costos y beneficios de intensificar el uso de los pastizales.
Un estudio del INTA en Marcos Juárez y Oliveros determinó que el trigo tiene una fuerte capacidad de compensación fenológica. El retraso de un mes en la siembra apenas posterga una semana el momento de la espigazón.
Trigo: retrasar la siembra un mes, apenas demora una semana la espigazón, según un estudio de INTA.
Un cambio estructural en la zona núcleo instaló una paridad casi absoluta entre la soja y las gramíneas. Este abandono del monocultivo a favor de las rotaciones termina sumando kilos a los rindes de la oleaginosa.
Chau al monocultivo: en la zona núcleo cambia el paradigma y ganan las rotaciones.
El director de Lechería satafesino advirtió que los establecimientos de menor escala enfrentan un escenario de rentabilidad muy ajustada y crecientes dificultades financieras. También planteó que reducir el costo del crédito e invertir en infraestructura son condiciones clave para mejorar la competitividad.
"El director de Lechería de Santa Fe sostuvo que los tambos chicos solo podrán sostenerse con una estrategia exportadora y una reducción del costo financiero."
El informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe confirmó que la siembra de trigo cubre las tres cuartas partes de la superficie proyectada. Sin embargo, lluvias, heladas y excesos hídricos paralizaron la recolección de los cultivos tardíos.
Lote con trigo, en pleno proceso de fertilización nitrogenada, muy buen estado, en el centro norte del departamento San Martín.
El peso promedio de faena alcanzó niveles inéditos en Argentina. El Gobierno destacó el dato como un hito para el sector, que comienza a mostrar señales de mayor eficiencia, inversión y planificación productiva.
Hito ganadero: El Gobierno saca pecho por el mayor peso de faena.
Un proyecto de caracterización de "terroirs" comenzó a relevar los diversos emprendimientos de viñedos santafesinos. La iniciativa busca fortalecer y contabilizar esta nueva actividad productiva que gana cada vez más espacio provincial frente a los tradicionales mercados agropecuarios.
Entre la soja y la leche, los viñedos ganan terreno: el nuevo potencial de Santa Fe.
Por gestión del ministro Puccini, el gobierno avanza en capacitaciones técnicas para operarios y busca fortalecer los servicios de postventa. El objetivo central es potenciar el trabajo conjunto entre contratistas rurales y empresas de maquinaria agrícola.
Provincia impulsa el trabajo entre contratistas rurales y fabricantes de maquinaria agrícola.
La Provincia consolida su cima láctea proyectando una producción histórica. El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, ratificó el apoyo estatal a este pujante sector de la economía provincial para garantizar y potenciar su continuo crecimiento.
Santa Fe consolida su liderazgo lácteo y se prepara para una producción histórica.
Impulsadas por una cosecha sin precedentes, las ventas externas del cereal alcanzarán el récord de 45 millones de toneladas por un valor de 9.000 millones de dólares. El volumen despachado representa un salto interanual del 54,6%.
La cosecha histórica de maíz empuja las exportaciones del cereal a un nivel sin precedentes.
Especialistas destacan la importancia de ajustar las decisiones de manejo a las características de cada ambiente.
El trigo ilusiona, pero hay que hacer los deberes: ¿qué factores definen el rinde?
El Centro de Predicción Climática de Estados Unidos confirmó un calentamiento histórico del Océano Pacífico con el 100% de probabilidad. Advierten que el fenómeno meteorológico podría convertirse en uno de los más grandes registrados desde 1950.
El Niño viene con todo: la probabilidad es del 100% a partir del invierno y con intensidad “muy fuerte”.
Así lo refleja el último informe de la Cámara de la Industria y Ciccra. Pese a la estabilidad de precios, el poder adquisitivo no logra hacer frente a los valores actuales, tras las fuertes subas de los últimos meses. El consumo per cápita se ubicó en 47,5 kg por año en mayo.
El consumo de carne vacuna sigue cayendo y alcanzó el registro más bajo de las últimas dos décadas.