El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas reportó la siembra regular de trigo y el avance condicionado de la cosecha gruesa en el centro-norte provincial. Las lluvias generaron excesos hídricos en el norte, alterando los ritmos productivos.

Lote con rastrojo de soja tardía (de segunda), en pleno proceso de siembra de trigo, variedad ciclo largo, en el centro del departamento Castellanos.

   El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) para el Centro Norte de la provincia de Santa Fe, en su informe correspondiente a la semana entre el 27 de mayo y el 2 de junio de 2026 difundido por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, reflejó un panorama productivo directamente condicionado por la variabilidad ambiental. Nuevas precipitaciones de variada intensidad afectaron a los departamentos norteños de General Obligado, Vera y Nueve de Julio, con registros de entre 1 y 55 milímetros. Estos factores climáticos, sumados a nieblas, neblinas y un leve aumento térmico, impusieron ritmos dispares a las actividades de siembra, recolección y monitoreo de los cultivares en los doce departamentos del área de estudio.

   Respecto al estado de los suelos, se constató una mejoría progresiva en las posiciones topográficas medias y altas gracias a la infiltración. Sin embargo, los lotes ubicados en zonas bajas continuaron con encharcamientos y anegamientos debido al nulo drenaje de los importantes milimetrajes acumulados durante los meses de abril y mayo.
Trigo y Maíz Tardío en alza, Algodón y Sorgo con retrocesos

-Trigo: Las sembradoras mantuvieron una marcha constante por segunda semana consecutiva para la campaña fina 2026, favorecidas por una excelente disponibilidad de agua útil en los perfiles. No obstante, la intención de siembra inicial se estimó en 450.000 hectáreas, un 10% menos que las 500.000 del ciclo previo. Esta reducción se acentúa en el norte por las complicaciones climáticas terrestres, aunque los analistas advierten que el número podría incrementarse ante nuevas planificaciones económicas y ambientales del productor.

-Maíz Tardío: El nuevo ciclo completó una superficie implantada de 89.000 hectáreas (1.000 menos que la estimación inicial, pero un 25,8% superior a las 66.000 hectáreas de la campaña anterior). Beneficiado por las lluvias, el desarrollo vegetativo marcha sin dificultades: el 95% de los lotes presenta un estado de bueno a muy bueno (con sectores excelentes), un 4% de bueno a regular y solo un 1% malo.

-Algodón: La superficie implantada final resultó entre un 22% y un 24% menor a las 106.100 hectáreas del ciclo pasado. La cosecha debió interrumpirse por las lluvias y avanzó con severos retrasos en Nueve de Julio y el oeste de Vera por excesos hídricos, lo que provocará el abandono de lotes. En los campos recolectados, los rendimientos oscilaron entre los 1.000 y 2.000 kg/ha, con picos superiores en tierras de alta calidad.

-Sorgo Granífero: La campaña de siembra cerró con 120.000 hectáreas, marcando una caída del 10% frente a las 132.450 hectáreas del año anterior. La trilla prosiguió en el sur, centro y norte del área, exceptuando las zonas inundadas de Nueve de Julio y el oeste de Vera, sosteniendo un rinde promedio inalterable de entre 40 y 55 qq/ha.

La Soja Tardía entra en su etapa final y avanza el Arroz

   La recolección de soja tardía -cuya área implantada fue de 595.000 hectáreas, un 0,2% más que las 594.000 del período previo- avanzó a paso firme en toda la región. En las zonas sur y centro faltan pocos días para que las tareas concluyan, mientras que en los tres departamentos del norte el buen clima de la semana permitió concentrar las labores y lograr un progreso del 75%, escalando 25 puntos intersemanales. En materia de productividad, los mínimos se ubicaron en el departamento Nueve de Julio con 10-12 qq/ha, mientras que en el resto de la región los promedios fueron de 20 a 24 qq/ha, con picos máximos de 30 a 35 qq/ha y resultados puntuales de hasta 48 qq/ha.

   Por último, el sector arrocero continuó lentamente con la cosecha de la variedad largo fino. En el departamento San Javier las máquinas lograron retomar un mejor ritmo tras los reiterados cortes causados por las precipitaciones previas, registrando un rinde medio de 6.000 kg/ha. Por su parte, el departamento Garay reportó un escenario de trilla similar, con rendimientos promedio estables que oscilaron en los 6.900 kg/ha.