Mediante un comunicado, las entidades rechazaron la medida y criticaron la intervención "intempestiva y arbitraria" del comercio de granos. Y aseguraron: "la cadena está en condiciones de quebranto".

"Un mazazo": advertencia de la Mesa de las Carnes por el Dólar Agro

   La Mesa de las Carnes analizó la nueva Resolución 295/2023 del Gobierno Nacional, que incluye al maíz en el nuevo Dólar Agro, y manifestó su "profunda preocupación" por la decisión de "intervenir en forma intempestiva y arbitraria el comercio de granos".

   Cabe destacar que el cereal es el principal recurso en la alimentación en las cuatro carnes que conforman la entidad. En ese sentido, señalaron que más del 80% de la producción bovina realiza suplementación ya sea en forma estratégica, o bien se realiza en corrales de alta tecnología, con los mayores estándares de sanidad, bienestar y calidad, donde el maíz es el principal insumo.

   "Esta nueva medida es un mazazo a la producción", indicaron desde la Mesa. Los dirigentes consideran que hay varios factores que afectan al negocio y la actividad, como por ejemplo la sequía, el atraso de los precios, la caída de valores internacionales y un dólar retrasado. "Toda la cadena está en condiciones de quebranto", advirtieron.

   En el comunicado, la Mesa de las Carnes remarcó los sectores avícola y porcino atraviesan un panorama complicado que seguramente se profundizará con la Resolución 295. "La economía tiene vasos comunicantes, y el alza del precio del maíz ya impacta en otros insumos alternativos como es el caso del afrechillo de trigo cuyo precio se disparó con la sola mención de la nefasta resolución", resaltaron los empresarios.

   Por último, anticiparon: "la distorsión que instala la medida en muchos casos no se podrá trasladar a precios por la situación de los mercados. A raíz de esto se provocará el peor daño de todos, que será la disminución de la producción, el vaciamiento paulatino de los corrales de engorde, el replanteo de dietas de menor calidad en el resto de las producciones, el freno de las inversiones y al empleo".

Por: Ecos365