La Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación confirmó la prórroga, de forma extraordinaria, hasta el 15 de enero. Con esta decisión, los frigoríficos de la Región Centro vuelven a recibir animales y habrá faena.

El Gobierno posterga el troceo hasta 2023

   La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que, atendiendo a los pedidos presentados por las provincias respecto a la necesidad de fortalecer cuestiones vinculadas a la implementación, control y logística, ha decidido prorrogar de forma extraordinaria por 75 días la implementación de la resolución 2/21, referente al troceo de carnes.

   De esta manera, se extiende el plazo hasta el 15 de enero de 2023 con el fin de que las provincias y los actores que componen la cadena, terminen de adecuar lo necesario para comenzar con la implementación de esta medida recomendada por la Organización Internacional del Trabajo, que mejora las condiciones laborales de los trabajadores, para que no carguen más sobre sus hombros medias reses de más de 100 kilos. Además, es necesario por una cuestión vinculada al cuidado bromatológico.

   Asimismo, se mantendrá durante los próximos días, una agenda de reuniones con integrantes de la cadena cárnica para agilizar la implementación de la medida.

   Con esta decisión, Ecos365 confirmó con fuentes de la industria que los frigoríficos de la Región Centro levantan el paro que había comenzado este lunes (sin la recepción de animales) y que contemplaba la paralización de la faena a partir del martes.

Fuente: ECOS365